北美种菜攻略(4) 菜园生土和市售土改良成种菜肥土的常见配比

一个菜园的好坏，能否丰收，最重要的因素之一就是要有合适的土壤，选择合适的土壤是种好花菜的最重要的步骤，很多专家建议在改良土之前做下土壤酸碱度测试，想弄清楚原土的酸碱度，可以参考相同区域的土壤酸碱度，可以向园艺市场里的人员略作了解，听取他们的建议。上一篇我们了解了市场上众多的袋装土，这篇文章将详细了解贫瘠土壤改良成种菜肥土的配比方法。

阅读本篇文章，将会了解到：

1.梅尔混合土Mel’s Mix

这是一米菜园倡导者（Square Foot Gardening）梅尔先生调配出的土，以使土壤松软、富含养分、方便打理，并能锁住充足的水分，让植物茁壮生长。梅尔混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔（或椰壳纤维）、粗蛭石组成，能用上差不多10年（有点不敢相信），称为Mel’s mix。

Mel’s mix其实类似一般园艺界推崇的三合一土Triple Mix，唯一不同是，将主要元素之一top soil表面土，换成为蛭石vermiculite，原因是蛭石不是土，因此不会生霉菌或是不容易生虫害，而且排水性更强，土壤不容易有积水。据说这样的土能用上差不多10年！

配置方法：

1份蛭石Vermiculite(如没有可以珍珠岩perlite代替)；
1份堆肥土compost；
1份泥苔土Peat Moss(没有可以用椰糠代替）；
以上都是以体积为单位，不是按重量，然后充分混合。

特点：

无虫害，无杂草，种菜王土
可密集种植植物高产
大面积使用此法配置，价格昂贵
小范围种植

2. Top soil/Black Earth/如何改良成种菜肥土

市售的各种没什么肥力的土，如Top soil表层土，Black Earth黑土，形成肥土，才能种菜，配比方法大致如下：

配置方法：

1份Topsoil表土或者Black soil黑土
1份堆肥土compost；
1份泥苔土Peat Moss(没有可以用椰糠代替，如果觉得成本太高，可以用收集来的落地腐烂松针基质替代）；

注意：此配比采用园艺界推崇的三合一土Triple Mix配比，仅供参考。

特点：

可大量使用在升高菜床，增加土壤可持续性。
肥力强，混合后土质蓬松不易结块

3.新菜地生土改良成肥土

新开辟的菜地，如果是铲去草皮，草皮下的土，基本毫无肥力，营养都被草吸收了，属于生土，那么我们怎么改良这种土呢？

首先在早春的时候就得规划好，在什么位置开，一旦天气转暖，马上实施，不要错过农时，开好之后，勤翻土，在阳光下暴晒，耙去剩余草根，差不多暴晒一周左右，晒死草根、杂草，虫卵等，这一步做到位了，才能混入营养土等进行改良：

配置方法：

1份新菜地生土
1份堆肥土compost或者袋装已经发酵过的牛羊粪土（增强肥力）；
1份泥苔土Peat Moss(没有可以用椰糠代替，也可以用收集来的落地腐烂松针基质替代，不过还是建议购买Peat Moss，北美很常见，homedepot能买到）；
充分混合

注意：此配比采用园艺界推崇的三合一土Triple Mix，仅供参考。

特点：

如果大面积种植，泥苔土Peat moss成本略高
肥力强，混合后土质蓬松不易结块

如果Peat Moss，椰糠，落地腐烂松针都没有，又比较追求简单粗暴，成本低，那需要增加生土，减少堆肥，否则会烧根，大概比例是：

70% 左右生土（或者40%topsoil+20%院子里的泥土）
30% 左右堆肥 compost+牛羊粪土
充分混合

注意：此配比需要根据自己土地的情况多次实验调整，堆肥土不要加太多，以免烧苗。改良土是一个长期需要观察的过程。

以上是需要改良才能种菜的土，采用园艺界推崇的三合一土Triple Mix配比，供大家参考。100位种菜达人会有100种配比办法，这个就跟做菜一样，各人手法不同，所以在实际改良当中，也不需要太教条，总之，加些堆肥土compost，粪土manure，如果有peat moss一类的基质也可以使用一些，没有就用手边能找到的替代物替代，不管如何，种菜之前都必须先混合好之后再种植，最好每次都要做好记录，多次实验，观察植物生长情况，确定适合自己土壤的配比方案，多请教同地区的种菜达人的土壤配比办法，因为同一地区，土壤条件差不多，切忌不改良就种菜，那样必定不能盼来叶肥果大，体会不到丰收的喜悦。

下面这些土是不需要改良，可以直接来用的：

Garden Soil 花园土：一般有三个月肥力，可以直接用在菜床里。如果说明上写明没有肥力，那么改良办法同Top Soil，不过没肥力的花园土就没必要买了。
Triple Mix Garden Soil 三合一花园土：直接来用，我们改良土基本也是采用这种办法来混合使用，这是混合好的土，直接可以用来种菜和种花。
Potting mix 盆栽土：可直接用来种花，种菜需要混合土，价格贵，用在种菜上大材小用了，更适合室内种花，无土就无虫，干净。
potting soil 花盆土：室内种花用，但是混入了土，室内种花会有虫，建议用上面的无土Potting mix来室内种花。
Seed starting potting mix 育苗土：直接使用，无需改良，育苗帮助出芽。
Raised bed soil 菜床土：直接用，无需改良。
General House Plant Soil/All Purpose Potting Soil 室内多用途土：直接用，无需改良。

各种肥料和基质，需和土混合使用：

Manure 粪肥土：需要和土混合使用，使用比例等同于堆肥，不能直接种菜。
Compost 堆肥：需要和土混合使用，不能直接种菜。
Sea Compost海堆肥：需要和土混合使用，使用比例等同于堆肥，不能直接种菜。
Mushroom Manure 菌菇肥土：需要和土混合使用，使用比例等同于堆肥，不能直接种菜。
Peat Moss 泥苔土：并不是土，需要和土混合使用，不能直接种菜。

4.政府提供的免费Compost堆肥使用方法

新菜床加堆肥：最好种菜前4周加堆肥，在菜床上加约5cm(2英寸)的堆肥深度并混合至至少30cm(1英尺)深，然后再种植。这将为堆肥提供一些额外的时间，以提高堆肥中有益生物的水平。改良土壤，促进植物生长。

菜园加堆肥：最好种菜前4周加堆肥，给与菜地追肥堆肥约2CM（3/4英寸）深，播种幼苗时，在洞中放一点点堆肥增加底肥。

（以上为政府提供的免费堆肥的使用建议）

和市面上销售的各种袋装土混合使用，是比较快速的改良原土成种菜肥土的办法，快速进行改良，快速种菜，不耽误农时，还有几种常用和更加经济的改良土的办法，我们城市的周边都有很多加工厂，比如豆腐厂生产丢弃的豆渣，蘑菇厂的蘑菇土，咖啡店的咖啡渣，养马养牛养鸡的产出的粪土，如果我们大面积种菜，靠买土来种菜成本比较高，从投入和回报看，不太划算，就需要时时关注以上的工厂作坊，来进行大面积的土壤改良。

这个改良方法比较慢，需要自己动手制作各种堆肥，但是经济划算，深受华人朋友们欢迎，谁让咱们是地球上最勤劳的人呢，下一篇来学习如何制作各种堆肥。

一些金属升高菜床种类：